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珙县重拳出击开展“地沟油”专项治理

   日期:2017-12-27     来源:市政府信息公开和电子政务办公室    
⑴明晰责任肃源头。以餐厨垃圾、油脂加工作坊作为整治重点,明确餐饮及肉类加工企业责任,推动“明厨亮灶”工程,健全餐厨废弃物处置管理制度,督促企业落实进货查验,实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究,从源头上斩断“地沟油”滋生土壤。⑵畅通渠道灵耳目。健全有奖举报制度,优化“信、访、网、电”举报渠道,鼓励群众参与“地沟油”整治和餐厨废弃物管理,让违法回收使用废弃油脂的犯罪行为无处藏身。⑶从严执法出重拳。以散装食用油为督查重点,加强对餐饮企业及食用油生产经营企业的监督检查。不定期对中心城区开展“地沟油”蹲守排查、跟踪调查和定点检查,确保不留死角、不留隐患。目前,已开展排查32次,出动执法人员218人次。 (珙县)
 

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