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贵阳市城管局:私自买卖潲水 最高罚款3万元

   日期:2017-12-28     来源:贵阳晚报    
为守护市民“舌尖上的安全”,近日,贵阳市城管局会同观山湖区公安分局、区综合行政执法局对观山湖区大型餐饮企业的餐厨废弃物收运进行检查,并对十余家中大型餐饮连锁店进行相关政策解读和宣传,还对非法收运行为进行打击。

今年4月,贵阳市城管局下发通知,贵阳市所有餐厨废弃物施行统一收运,从源头上杜绝“地沟油”:根据《贵阳市餐厨废弃物管理办法(试行)》(以下简称《办法》),贵阳的餐厨废弃物按照减量化、资源化、无害化原则,施行统一收集、运输,集中处置,依法实行特许经营;餐饮单位必须在规定地点设置餐厨垃圾收集容器,并在餐厨废弃物产生24小时内,交由获得专门许可的收集、处理单位处理。

餐馆、酒店不得私自处理餐厨垃圾,包括将其加工成饲料、食品原料、油脂,倒入垃圾堆、下水道等,更不能交给没有处理资质和未经专门许可的单位或个人处理。

《办法》列明,餐饮企业违规处理餐厨垃圾,包括私自买卖潲水,将被城市管理综合执法部门责令停业整顿,并被处最低5000元、最高10000元的罚款。对于餐厨垃圾的回收,必须由取得城市垃圾经营许可资格的单位实施,无资格的单位和个人不能回收餐厨垃圾。擅自回收者将被处以最低5000元、最高30000元的罚款。

贵阳市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理厂项目,主要采用比利时 OWS 厌氧发酵处理技术,预处理阶段采用美国 DODA 生物质分离器自动分选技术,均为国际领先水平技术。 这些技术可以使餐厨废弃物的处理做到减量化、无害化及资源化,可能让餐厨垃圾 “变废为宝”。
 

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