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成都市金牛区人民政府办公室关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见

   日期:2018-03-30     来源:成都市金牛区人民政府办公室    
文  号: 金牛府办发〔2018〕2号
签发单位: 成都市金牛区人民政府办公室
签发时间: 2018-03-22 生效时间: 2018-03-22


成都市金牛区人民政府办公室关于

成立金牛区协调劳动关系

三方委员会的通知


各街道办事处,区政府有关部门:

为进一步完善“地沟油”综合治理长效机制,加大制售“地沟油”违法犯罪行为打击力度,根据国务院办公厅《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》(国办发〔2017〕30号)、省政府办公厅《关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》(川办发〔2017〕76号)和市政府办公厅《关于加强“地沟油”治理工作的实施意见》(成办发〔2017〕38号)精神,结合我区实际,提出以下实施意见。

一、高度重视“地沟油”治理工作

各街办和有关部门要认真贯彻落实《食品安全法》《农产品质量安全法》《动物防疫法》《城市生活垃圾管理办法》以及《成都市生猪屠宰管理办法》(市政府令第73号)、《成都市餐厨垃圾管理办法》(市政府令第176号)等相关要求,结合职能职责,深入开展专项整治,严格落实工作责任,强化“地沟油”源头治理,有力打击、有效遏制制售“地沟油”违法行为。把“地沟油”治理作为“十三五”期间食品安全重点工作任务,加大政策扶持力度,积极探索试点,建立“地沟油”综合治理长效机制,实现标本兼治。

责任单位:各街办、区城管园林局、区统筹局、区市场和质量监管局(区食药监局)、区发改局、公安金牛分局

二、强化企业主体责任

督促指导餐饮服务单位、食用油生产销售企业、肉类加工企业以及畜禽养殖单位强化食品安全责任主体意识,按规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物、肉类加工废弃物或检验检疫不合格畜禽产品,并建立相关制度及台账。引导和鼓励有条件的单位自建无害化处理设施,按照处理规范进行无害化处理并如实记录。督促不具备条件的单位将其产生的餐厨废弃物,委托取得经营许可的餐厨垃圾收运单位收运,并签订书面收运协议。督促产生肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽产品的企业,签订委托处理协议,委托防疫条件合格的无害化处理企业处理。建立健全无害化处理台账,无害化处理记录和凭证保存期限不得少于两年。

责任单位:各街办、区城管园林局、区统筹局、区市场和质量监管局(区食药监局)

三、加大监管惩治力度

由区食安办牵头组织开展为期一年的“地沟油”专项整治行动。加大对城乡结合部以及农贸市场、小餐饮、小作坊等的巡查力度,加强对肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮企业的监管,督促企业建立健全追溯体系,严格执行索证索票和进货查验制度。加大对餐饮企业餐厨废弃物处置的监督和管控。集中查处利用网络销售假冒伪劣品牌食用油的违法行为,依法处置制假售假网站。严查非法收购屠宰病死畜禽和私屠滥宰窝点。加强行政执法和刑事司法衔接,健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制和提前介入力度,加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度,斩断“地沟油”黑色产业犯罪链条。

责任单位:各街办、区食安办、区市场和质量监管局(区食药监局)、区统筹局、区城管园林局、区网信办、区经科局、公安金牛分局

四、推进无害化处理和资源化利用

加快中心城区餐厨垃圾资源化利用,推动培育与城市规模相适应的废弃物无害化处理和资源化利用企业,合理布局无害化处理和资源化利用体系,组织建设无害化处理场所。引导废弃物无害化处理和资源化利用企业适度规模经营,符合条件的按规定享受税收优惠政策。严格要求兴办动物和动物产品无害化处理场所取得动物防疫条件合格证,从事城市生活垃圾经营性处置服务取得城市生活垃圾经营性处置服务许可证。

责任单位:各街办、区发改局、区经科局、区财政局、区城管园林局、区统筹局、区地税局

五、完善政策措施配套

鼓励企业探索在餐饮企业厨房、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装摄像装备,追溯废弃物流向。试点在居民家庭厨房开展厨余垃圾粉碎处理。鼓励开展无害化处理和资源化利用创新,推动试点示范工作,加快开展“地沟油”方面检测方法研究。

责任单位:各街办、区市场和质量监管局(区食药监局)、区统筹局、区城管园林局、区环保局、区经科局

六、推动开展社会共治

深入开展相关法律法规和长效监管的宣传工作,普及“地沟油”危害知识,培育废弃物无害化处理和资源化利用理念。强化企业诚信和行业自律教育,加强从业人员培训,提高食品生产经营单位的法律意识和食品安全意识,形成保障食品安全的良好社会环境。落实举报奖励制度,鼓励内部知情人士举报,动员社会力量共同监督。加大典型案例曝光力度,充分发挥社会和舆论监督作用,形成部门依法监管、行业严格自律、社会广泛监督的群防群治局面。

责任单位:各街办、区市场和质量监管局(区食药监局)、区统筹局、区城管园林局、区卫计局

七、切实做好组织保障

各街办对本辖区餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品处理负总责。区食品安全委员会及其办事机构要切实加强对“地沟油”治理工作的组织领导和综合协调,健全工作机制,明确工作任务,细化措施方案。区级有关部门要研究制定具体政策措施,各司其职,密切协作,形成治理工作合力。加强督查考评,积极做好对“地沟油”治理工作组织开展情况的督促检查和考核评价。

责任单位:各街办、区食安办、区城管园林局、区统筹局、区市场和质量监管局(区食药监局)、区发改局、区网信办、区经科局、区环保局、区财政局、区地税局、公安金牛分局

本意见自印发之日起施行,有效期3年。


成都市金牛区人民政府办公室

2018年3月22日
 

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